真空低溫油炸機(jī)應(yīng)用的范圍比較廣泛,它可以加工果蔬,比如果蔬脆片、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、胡蘿卜脆片、豆角脆等等各種脆片類休閑食品;可以加工干果類產(chǎn)品,比如:松子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子等等;它還可以用于肉類,菌類食品的深加工,香菇脆、茶樹菇、平菇、雞皮、炸雞等這些市場(chǎng)上常見的食品都可以用真空低溫油炸機(jī)來(lái)生產(chǎn)。
真空低溫油炸機(jī)特點(diǎn)
1、整機(jī)采用全是 食品級(jí) sus304 不銹鋼制成,不生銹不變形,可安全放心使用
2、加熱系統(tǒng)可選電加熱或蒸汽加熱,兩種加熱方式,根據(jù)客戶當(dāng)?shù)赜欣麠l件選擇相應(yīng)的加熱方式
3、自動(dòng)油渣過(guò)濾系統(tǒng),更簡(jiǎn)潔方便,一鍵操作
4、自動(dòng)恒溫系統(tǒng),設(shè)定好溫度后開始加熱,加熱到設(shè)定溫度自動(dòng)恒溫,防止一開一關(guān)發(fā)浪費(fèi)更多
5、自動(dòng)油水分離系統(tǒng),無(wú)需人工操作,在油炸過(guò)程中就可完成該操作
6、自動(dòng)甩油,在油炸完成后炸油自動(dòng)回流至儲(chǔ)油罐,物料網(wǎng)槽自動(dòng)旋轉(zhuǎn),將多余的油進(jìn)行甩干
7、動(dòng)降溫系統(tǒng),在甩干的同時(shí)進(jìn)行降溫處理,將至常溫,皮膚接觸無(wú)過(guò)熱,不燙手
8、設(shè)備停止后,去除油炸物料網(wǎng)槽,將油炸物料取出,取出后就可拌料或裝袋。